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00001版:一版要闻

流传千年的手艺常山贡面

——“辣”么好吃的常山系列④

  一期《“食”万八千里》带我们领略了常山纷繁多样的鲜辣美食:滋味浓烈的常山将军鱼、酥脆喷香的芙蓉小鱼干、清爽可口的柚皮羊肉、嫩滑细腻的球川豆腐……美食细品方知其味,常山发布推出《“辣”么好吃的常山》系列,以当地人的视角细剖常山鲜辣美食,复现“食”万八千里中的经典美味。扫描二维码,一起来看《流传千年的手艺——常山贡面》。

  贡面又称索面、长寿面

  相传宋朝太祖皇帝赵匡胤

  喜食此面

  令地方政府年年进贡

  因此而得名“贡面”


今日常山 一版要闻 00001 流传千年的手艺常山贡面 2022-10-19 2 2022年10月19日 星期三