本报讯（通讯员 程思佳）5月23日上午，县市场监督管理局邀请餐饮协会代表及媒体记者开展反对餐饮浪费“随机查餐厅”活动，并通过网络进行全程现场实时直播，公开监督检查过程，进一步向广大市民进行宣传教育，营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

　　行动中，县市场监督管理局执法人员应热心观众要求，在县城北滨江路随机抽取3家餐饮店开展检查。此次行动中重点检查了3家餐饮店的证照情况、餐饮单位是否在醒目位置张贴或摆放反餐饮浪费的标识提示、后厨卫生、原材料是否在保质期内等。检查中，3家餐饮店总体情况较好，商家证照齐全、环境整洁和原材料较为新鲜，但也存在一些食品安全隐患。现场，执法人员对发现的食品安全隐患，发放《指导意见书》，督促立即整改。同时，现场倡导商家提供半份菜、小份菜，积极推广公筷公勺、光盘行动等。

　　据了解，“随机查餐厅”行动是制止餐饮浪费专项活动的一项重要内容，也是向百姓展示餐饮安全行动的重要窗口。截至目前，共检查餐饮单位535家次，出动执法人员70人次；指导多家餐饮店落实细化分量描述、推广“小份菜”等措施，组织培训餐饮从业人员百余名；发放主题宣传海报、倡议书、桌贴桌牌等万余张；公布一期反浪费餐饮“红黑榜”，组织制止餐饮浪费相关标准宣传活动4场，其中第一期“随机查”活动累计约3015人观看。

　　“接下来，我局将继续谋划开展‘随机查餐厅’直播活动，对检查中发现的问题将持续跟进，欢迎媒体记者、人大代表、政协委员、热心观众等继续参与到食品安全监管中来，提出宝贵意见。”县市场监督管理局相关负责人说。