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白哺鸡竹笋成了香饽饽

  本报讯(衢报传媒集团记者 刘芸 江峰 记者 刘青 通讯员 陈云)春季万物生长,大自然充满了生机,在生长的季节里,到处都是惊喜。

  何家乡共有食用竹5000亩,种植白哺鸡竹和雷笋,每到三月初至五月,就是白哺鸡竹笋采挖的大好季节。

  这几天,江源村食用竹种植基地里的村民江加水每天都在忙着挖笋。“我家种的这10多亩白哺鸡竹,平均每亩年收入1.5至2万元之间,比几年前不知翻了多少倍。”江加水扶了扶头上的斗笠高兴地告诉记者,这白哺鸡竹笋不仅肉质厚实、鲜嫩,咀嚼后渣滓少、味道鲜美,营养也十分丰富,有17种氨基酸和多种维生素,有减肥、清热、止咳效用,被誉为保健菜,颇受人们的喜爱。村里的白哺鸡竹笋主要销往杭州、上海、苏州等地,因受疫情影响,今年的价格是一天一个变化,虽然价格波动厉害,但一斤也能卖到七八元一斤。

  据了解,江源村种植食用竹是产业转型成功的结果,过去,江源村土地丢荒,上世纪90年代,为有效盘活土地,增加村民收入,县林业部门、村两委干部到安吉考察,引进了一批食用竹。“我们江源村的土质土壤是最适合种食用竹的,因为沿江的地块每年都要经历涨水,田里就会铺上一层淤泥,这样能为食用竹带来非常高的营养。”何家乡江源村党支部书记、村委会主任江峰说。经过几年发展,江源村食用竹种植规模不断扩大,目前,全村90%以上的农户都种植了食用竹,种植面积3000多亩,据不完全统计,2021年,全村产量有近150万公斤,产值可达近3000万元,该产业成为村民增收致富的重要途径。

  何家乡江源村党支部积极响应号召,顺应时代潮流,在“致富竹”上再“添笔画墨”,开展江源村竹海景观塔、竹海广场、竹林风情大道等项目,接下来江源村将申报食用竹交易市场和食用竹展览馆建设等项目,通过品牌打造,食用竹提升等渠道,让全村人一起携手踏上共富路。


今日常山 综合 00002 白哺鸡竹笋成了香饽饽 2022-04-12 2 2022年04月12日 星期二