日前，“钱江源头水宋诗油茶宴”——第二十二届中国美食节（杭州）山海协作活动在杭州举办。

　　此次“钱江源头水宋诗油茶宴”活动旨在以美食为平台促进国内外饮食文化的交流，提升我县餐饮品牌知名度，带动油茶产业的开发利用。

　　我县位于钱塘江源头，有着1800年的建县史，拥有国字号的油茶、胡柚、猴头菇“常山三宝”，是中国鲜辣文化发祥地，浙江唯一的“鲜辣美食之乡”，更是“中国油茶之乡”。

　　我县从事油茶的生产种植已有2000多年历史，并长期作为皇家贡品，近年来更是探索出了一条将油茶产业与餐饮旅游产业、农业产业融合发展的道路。

　　经过多年深耕厚植，目前全县油茶种植面积28万亩，2021年油茶籽产量7500吨，油茶籽油1800余吨，总产值超10亿元，种植面积和产量均居全省前列。2016年以来，我县先后荣获全国油茶交易中心、国家常山油茶产业示范园区等8个“国字号”牌子、10个省级荣誉。

　　作为杭州市“山海协作”工程对口协作县，我县在杭州市从事餐饮相关行业的人员有上万人之多，开设了300多家浙西风味的餐馆酒家，他们用山茶油烹饪的浙西特色菜肴更是美食一绝。

　　2022年是浙江实施山海协作工程20年，也是新一轮山海协作工作的启动之年。双向赋能发展，互相“造血”“输血”。此次活动，双方合作的成果也一一展示。

　　当天活动现场，邀请了众多嘉宾参观常山油茶产品展，品鉴常山油茶美食，品味常山饮食文化。我县精心准备的“宋诗油茶宴”，以独特风味美食菜肴获得全场称赞。

　　县林水局相关负责人表示，美食不仅关乎味蕾，更承载了一个城市的文化内涵。希望通过此次活动，向国内外宣传中国美食，展现中国美食魅力和文化精髓，推介杭州和常山等各城市的优秀油茶、餐饮企业，展示“山海协作”20年的林业成果，助力“共同富裕”目标的实现。

　　来源：浙江新闻客户端