本报讯（记者 葛锦熙）“这是我们的非遗美食，名叫米糕，来自江山清漾。”12月1日下午，在位于常山县杉杉天地综合体的非遗文化市集内，摊主周女士正在向来往市民介绍摊位上的非遗制品。

　　非遗文化市集开街于11月30日，为期3天，汇聚了玉山、常山、江山三地的非遗制品，也是第38届“三山”艺术节的配套市集。穿梭在市集内，常山蛋雕、江山竹雕、玉山索面等27个特色非遗制品一应俱全。摊主们都在热情地向前来咨询的市民介绍着自己的非遗制品及其背后的故事。

　　在清漾米糕的摊位上，海苔肉松糕、蔓越莓干米糕、蓝莓米糕等各种口味的米糕制品依次排开，吸引了不少市民前来挑选。“我婆婆爱吃米糕，我买些今晚送去。”来自开化的吴女士在摊位前挑选了三盒不同口味的米糕，摊主周女士一边介绍着口味，一边拿出礼盒袋为其精心打包。

　　“三山”艺术节开幕当天，吴女士就在朋友圈看到了相关信息，了解到非遗文化市集，于是抽空赶来常山。“从家出来开车30分钟，就能尝到三个地方的非遗美食，还见识到非遗技艺，很值。”吴女士说。

　　山粉饺是常山的一项非遗小吃。在“一份常礼”的摊位上，个头匀称的山粉饺按10个一袋包装，冰冻在冰箱里。有市民前来咨询或购买，摊主李女士就从冰箱里取出，向大家介绍。“山粉饺里面包的是土猪肉和胡萝卜，外皮是山粉和芋艿做成的，吃起来很软糯。”李女士说，除山粉饺以外，以此还特别准备了白腊肉、清明粒、鲜辣酱等其他特色美食，多方位展示常山美食的魅力。