本报讯(通讯员 姜毅)“我的豆腐坊也有许可证了!”近日,天马街道桃园小区的徐建斌拿到了期盼已久的《食品生产加工小作坊生产许可证》。在他的豆腐坊内,新贴瓷砖的灶头、地面格外干净,崭新的磨浆机、分离机等整齐有序地摆放。
而以前,像徐建斌这样的食品小作坊大多以“家庭店”“夫妻厂”等形式存在,因环境差、规模小、设施简陋等,无法取得合法的生产许可。这既给相关部门带来监管的难点,也因这类食品无法名正言顺地进入商场超市,制约了其本身的发展壮大。
如何破解这一难题呢?今年以来,县市场监督管理局立足机构整合后的食品生产监管职能,根据《衢州市食品生产加工小作坊生产许可的食品品种目录》等文件精神,启动实施了食品小作坊“整治、改造、提升”工程。
该局争取县财政专项资金64万元,以城区豆腐加工小作坊为突破口,按照“规范提升一批、整治改造一批、关停取缔一批”的原则,开展分类整治。在深入开展宣传发动的基础上,该局专门抽调6名骨干力量成立了2个攻坚组,在前期调查摸底的基础上,对符合改造条件的经营户提供全程指导,对不符合改造条件的一律要求迁出或关停。
为确保整治成效,攻坚组干部以“5+2”“白+黑”的工作模式,集中开展了三项“上门”服务。“上门”指导整改中存在的问题,加大整改工作效率;“上门”指导经营户填写办证所需材料,方便经营户;“上门”开展免费采样与检验检测,为经营者节约成本,减轻负担。
“现在的服务真好。”徐建斌坦言,为了他的小作坊整改到位,该局干部帮助他设计场地、联系采购设备等,前前后后跑了不下10次。
全力整治换来明显成效。截至目前,我县城区范围内的27家小作坊,已完成改造提升20家、实施搬迁1家、关停4家。其中,已完成改造提升的20家小作坊成功拿到了《食品生产加工小作坊生产许可证》。
县市监局相关负责人表示,下一步除了要提质扩面,继续推进食品小作坊“整改提”工程外,还要进一步建立健全动态监管长效机制,管好这些有了“身份证”的小作坊,更好地保障广大群众“舌尖上的安全”。